89496
No cover
Book
In basket
Technologia chłodnicza żywności : podręcznik dla technikum / Witold Jastrzębski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1991. - 454 s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Author
Jastrzębski Witold
Form of Work
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Audience Group
Szkoły zawodowe
Subject
Mrożonki Żywność
Genre/Form
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia
There are copies available to loan: sygn. 66/68 (nr inw. 46408, 53542) (2 egz.)
Notes:
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. [456].
Target audience note
t
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again