89487
Brak okładki
Książka
W koszyku
Technologia chłodnicza żywności : podręcznik dla technikum / Witold Jastrzębski. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1991. - 454 s. : fot., rys., wykr. ; 25 cm.
Autor
Jastrzębski Witold
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Szkoły zawodowe
Temat
Mrożonki Żywność
Gatunek
Podręcznik
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 66/68 (nr inw. 46408, 53542) (2 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. [456].
Uwaga dotycząca przeznaczenia czytelniczego
t
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej